Der Heimatverein Weidenhausen lädt für Samstag, den 13. September 2025, ab 16.00 Uhr ein zum Kartoffelfest auf Hinz-Hoob.
Neben der „Kadoffelbonnsopp“, dem Weidenhäuser „Nationalgericht“, wird es kulinarische Leckerbissen aus und mit Kartoffeln geben. Dazu gehören Ofenkartoffeln mit Quark, Kartoffelpfannkuchen mit Apfelbrei, „Schalet“, also Reibekartoffeln mit Speckwürfeln aus dem Bräter, Kartoffelsalat mit Bockwurst und Pommes. Und die Kinder werden die Möglichkeit haben, Kartoffeldruck auszuprobieren und Bilder mit eigenen Kartoffelstempeln herzustellen. Ab 19.00 Uhr werden die Rockabilly Roosters, die Weidenhäuser Band um die Sanchez-Runkel-Brüder, auftreten. Zur Veranstaltung gehört eine Ausstellung traditioneller Geräte zur Kartoffelernte, der Besucher kann sich aber auch über die Rezepte der angebotenen Kartoffelgerichte und weitere Leckereien aus der Kartoffelküche informieren.