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Klaus Pitz führt in die Kunst des traditionellen Brotbackens ein. Vom erstellen der ersten Sauerteigkultur bis zum fertigen Brot, gebacken im Weidenhäuser Backhaus. Der Workshop besteht aus insgesamt 4 Terminen: Wir lernen Sauerteigbrot auf traditionelle Weise herzustellen. Ohne Zusätze oder künstliche Triebmittel. Einfach, lecker, wie früher. Am Backtag, nachdem die Brote fertig, sind kann auch […]